17 Aralık 2012 Pazartesi

Yeni Çıktı Fırından Yapıldı Bendeniz İrem Tarafından :D

Herkese iyi akşamlar efendim :D
Bu akşam sizlere kitap veya film yazısı yazmadım.Bu akşam ilk defa kıymalı börek pişirdim sizlerle onu paylaşacağım :D
Efendim şimdi bendeniz ve benim güzel miniklerim yarın "Yerli Malı Yurdun Malı Herkes Bunu Kullanmalı Haftasını" kutlayacağız.Daha doğrusu tüm okul olarak kutlanacak.Herkes ufak tefek bir şeyler getirecek.Velilerim de birer çeşitle bizlere katkıda bulunacaklar.Benim de canım uzun zamandır kıymalı börek istiyordu.(Yarın gidecek tüm diyet neyse :P ) Ben de annemin küçükken bana yaptığı böreği yapayım dedim.Babama kıyma siparişi verdim.Çünkü etten en iyi o anlar bizim evde.Hatta tüm mutfak ondan sorulur çaktırmayın :P neyse..Anneme de garnitür ve milföy hamuru için sipariş verdim.Bu arada kendisi beni tembihledi:"Ben gelmeden yapma.Ben tarif edicem sarılışını göstericem ondan sonra başla".Ben de tamam dedim.O sırada sporumu yaptım.Sonra annecik geldi ve başladım böreklere.Efendim pek pratik bir börek.Kıymayı soğanla salçayla kavuruyoruz.Üzerine bezelyeli garnitürü ekledik mi oluyor harika bir harç.Sonra da börekleri tüm kenarlarından bir güzel kapatarak sardım.Az önce çıktılar fırından.Enfes oldular :D Yani şuan öyle görünmekteler.Zira henüz tatmadım.Tadım aşaması yarına :P
Ama artan harçtan birkaç kaşık yedim laf aramızda harika olmuş :D İlk acemilik işi güzel olur derler ya.Sanırım böreklerim yarın yüzümü kara çıkarmayacaklar :D
İşte bunlar da sonuçlar :D
Yeme de yanında yat misss missss :P






7 yorum:

  1. Çok güzel cancağzım, ellerine , emeklerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık İremcim :)
    acemi işi kadar hiçbir iş tatlı olmazmış
    eminim senin böreklerin de öyledirler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim :))
      valla aynen öyle oldu :D

      Sil
  3. of of of, en sevdiğim börek diyebilirim! ben bunu talaş böreği olarak biliyorum. Samsun'un en çok özlediğim tatlarından biridir. pastanelerden az almadım bu böreği öğrenciyken.. şimdi karnı burnunda bir anne adayı olarak bu bana yapılır mı? :( eşim tostla beni kandırdı ama aklım da bunda kaldı :( yalnız milföyleri kapatma konusunda yeterli bilgi vermemişsiniz, alta bir milföy üste bir milföy koyarak kenarlarını parmaklarınızla zımbalar gibi mi kapattınız? annenizin sarmasını ben göstereceğim derken kastettiği ne? daha çok bilgi lütfen :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayyy kıyamam yaaaaa...valla hamile olduğunu bilseydim hiç paylaşır mıydım? :( çok özür dilerim canını çektirdiğim için...
      bu arada anneliğin hayırlı uğurlu olsun şimdiden çok sevindim :)
      bebiş doğsun büyüsün inşallah beklerim buraya ve o zaman bol bol yaparım yersiniz ne dersin? :)
      böreği tek hamurla yaptım.önce iki kenarı üst üste getirip katlıyorsun sonra diğer iki kenarı zarf şeklinde oluyor ve açılmıyor :)

      Sil
    2. teşekkür ederim, bugün deneyeceğim böreği :) Samsuna gelmeyi tabi ki çok istiyorum ama bebik de geldikten sonra ne zaman olur bilmem :(

      Sil